Da li biste probali kineski specijalitet jaja kuvana u urinu nevinih dečaka?!

Verujemo, da vam nećemo zgaditi jaja čitajući ovaj tekst. Kinezi imaju bizarana jela poput ovog. Jaja kuvana u urinu odnosno, jelo kuvana jaja “Jaja nevinih dečaka” (engl. Virgin Boy Egg) jedinstveni specijalitet koji Kinezi uživaju tokom proleća kao užinu.

Ovo jelo ne samo da je ukusno, već se veruje i da je veoma korisno za zdravlje.

Kineska kuhinja je stekla svetsku popularnost zbog jedinstvenih ukusa.Jela poput čao meina, hot pot-a, prolećnih rolnica, supa i knedli našla su svoje mesto u gotovo svakom restoranu.
Ipak, svi znaju da Kinezi imaju specifične tradicionalne ukuse.

Jedan od tih specifičnih specijaliteta su “Jaja dečaka devica”, poslastica koju Kinezi konzumiraju tokom proleća.

Osim što je smatraju ukusnom, veruju da ima značajne zdravstvene benefite.

Prema izveštaju Rojtersa, tokom proleća u istočnom kineskom gradu Dongjang, kante urina sakupljaju se iz toaleta osnovnih škola, što je ključni sastojak ovog bizarnog jela.

To je lokalna tradicija namakanja i kuvanja jaja u urinu mladih dečaka, po mogućnosti mlađih od 10 godina.

Priprema ovog jela traje gotovo ceo dan. Prvo se jaja natapaju u urinu, zatim kuvaju dok ne postanu tvrdo kuvana. Nakon što im se oljušti kora, ponovo se kuvaju u urinu nekoliko sati.

Lokalni prodavci tvrde da “Jaja dečaka devica” imaju mnoge zdravstvene prednosti, poput sprečavanja toplotnog udara i ublažavanja bolova u zglobovima piše sajt timesnownews

Ge Jaohua, vlasnik jednog od štandova sa ovim specijalitetom, izjavio je:

“Ako ih jedete, nećete dobiti toplotni udar. Jaja kuvana u urinu su mirisna i dobra za zdravlje. Naša porodica ih jede uz svaki obrok. U Dongjangu ih voli svaka porodica.“

(zanimljivostidana.com)