Crveno meso rizik za rak dojke?

Žene koje vole da jedu hamburgere, bifteke i druge specijalitete od crvenog mesa, izložene su većem riziku od dobijanja raka dojke, tvrde naučnici Univerziteta Harvard.

Zdravlje 12.06.2014 | 06:29

Lekari već dugo upozoravaju da je crveno meso dovedeno u vezu sa dobijanjem raka, prvenstveno debelog creva i pankreasa, ali se do sada malo znalo da može da utiče i na pojavu raka dojke.

Stručnjaci Univerziteta Harvard analizirali su podatke 88.000 žena starosti između 26 i 45 godina. Zaključili su da postoji veza između konzumiranja crvenog mesa i raka dojke posle 12 godina intenzivnijeg unosa te vrste mesa, odnosno u proseku svakog dana.

Te žene imaju 6,8 puta veći rizik od dobijanja raka dojke u odnosu na one koje malo ili nikako ne jedu crveno meso. Rizik je veći kod žena u razvijenim državama, gde je crveno meso dostupnije.

Naučnici sumnjaju da neki proteini u crvenom mesu ubrzavaju ćelijsku deobu, što podstiče pojavu tumora.

„Važno je imati zdrav način ishrane“, navodi se u studiji u kojoj se ženama sugeriše da manje jedu crveno meso i uz fizičku aktivnost drže svoju telesnu težinu u granicama normale.