Црвено месо ризик за рак дојке?

Жене које воле да једу хамбургере, бифтеке и друге специјалитете од црвеног меса, изложене су већем ризику од добијања рака дојке, тврде научници Универзитета Харвард.

Здравље 12.06.2014 | 06:29

Лекари већ дуго упозоравају да је црвено месо доведено у везу са добијањем рака, првенствено дебелог црева и панкреаса, али се до сада мало знало да може да утиче и на појаву рака дојке.

Стручњаци Универзитета Харвард анализирали су податке 88.000 жена старости између 26 и 45 година. Закључили су да постоји веза између конзумирања црвеног меса и рака дојке после 12 година интензивнијег уноса те врсте меса, односно у просеку сваког дана.

Те жене имају 6,8 пута већи ризик од добијања рака дојке у односу на оне које мало или никако не једу црвено месо. Ризик је већи код жена у развијеним државама, где је црвено месо доступније.

Научници сумњају да неки протеини у црвеном месу убрзавају ћелијску деобу, што подстиче појаву тумора.

„Важно је имати здрав начин исхране“, наводи се у студији у којој се женама сугерише да мање једу црвено месо и уз физичку активност држе своју телесну тежину у границама нормале.