Како да одредите своју идеалну порцију?

Стручњаци кажу да би исхрана требало да се састоји од трећине воћа и поврћа, трећине скробних угљених хидрата, а остатак би требало да чине млечни производи и протеини.

Здравље 18.02.2019 | 11:34 Британска нутриционистичка фондација написала је практичан водич за порције, како би помогла људима да престану да се преједају.

У овом водичу користе се једноставно мере, у односу на шаку или кашику, како би људи лакше разумели величине порција. Циљ водича је да људи схвате у којим количинама треба да једу здраве намирнице.

Пиринач или паста - 180 грама када је скувана, што је једнако количини која стане када спојите обе шаке.

Грилована пилетина, лосос или бифтек - довољно је да поједете количину која је једнака половини ваше шаке.

Воћни сок - једна мања чаша дневно (око 150 милилитара), док млеко можете да пијете из нешто веће чаше - од 200 милилитара.

Печени кромпир - количина која вам је довољна једнака је величини ваше песнице.

Качкаваљ и слични сиреви -требало би јести у количини која је једнака величини два спојена палца.

Млечни производи - две до три порције дневно. Једну порцију чине чаша (од око 200 милилитара) млека или јогурта, око 45 грама сира или количина тврдог сира једнака величини два спојена палца.

Сушено воће - једна порција је око 30 грама. То је, отприлике, пуна кашика сувог грожђа, рибизли, кашика мешаног сувог воћа, две суве смокве, три суве шљиве или шака сушене банане.

Свеже воће - Једна порција воћа средње величине је једна воћка попут јабуке, банане, крушке, нектарине. Потребно је око пет порција дневно.

Крупно воће - порцију великог воћа чине половина грејпфрута, кришка диње од око пет центиметара, један велики комад ананаса или два парчета манга.

Ситно воће - Једна порција су две шљиве, мандарине, половина кивија, или три кајсије, седам јагода или 14 вишања.

Зелено поврће - једну порцију чине два цвета од главице броколија или четири кашике пасираног кеља, спанаћа или зелене салате.

Кувано поврће - у једну порцију се рачунају три кашике куваног поврћа - шаргарепе, грашка, кукуруза.

Скробни угљени хидрати - потребно је три до четири порције дневно,а као једна порција се рачуна количина хране која садржи око 15 грама угљених хидрата.

Протеини - две до три порције дневно. Једна порција протеина једнака је једном јајету, 100 грама меса или рибе, 50 грама сира или 12 ораха.

Б 92
фото:интернет