Познати кувар има бизаран савјет за савршене бургере

Ако вам се дешава да се бургери пресуше пре него што их скинете са решетке за роштиљ, судија емисије “Мастер Цхеф” Грејем Елиот има право решење за вас.

Занимљивости 09.07.2017 | 10:17 Тајна сочних бургера крије се у коцкама леда, сматра славни кувар.

“Обликујте бургере рукама, а затим у средину сваког ставите по једну коцку леда. Бургери ће на тај начин сачувати влажност и неће се пресушити”, изјавио је Елиот за Фокс Њуз.

Елиот такође саветује да не додајете превише зачина у своје бургере, јер ће потиснути укус меса. Најбоље би било да уместо тога своју пажњу усмерите на тражење што квалитетније говедине, закључује.

Б92
фото:интернет