Ово су најбоље врсте воћа и поврћа за ваше здравље
Ако желите да унесете максималне количине корисних састојака из воћа и поврћа, требало би да поведете рачуна о сорти коју купујете.
Здравље 04.04.2017 | 08:56
Рецимо, према његовом истраживању, беби парадајз шљивар садржи чак 30 одсто више здравог ликопена, у односу на чери, као и много више фитонутријената у односу на сорту воловско срце.
Погледајте његову листу најмоћнијег воћа и поврћа:
Парадајз
Сорте парадајза оцењиване су према количини фитонутријената које садрже.
*Најбољи избор: Беби шљивар
*Најлошији: Воловско срце
Цитруси
Цитруси су оцењивани према томе колико антиоксиданса садрже.
*Најбољи избор: Црвене поморанџе
*Најлошији: Лимун и лимета
Јабуке
Јабуке су оцењиване према броју полифенола, антибактеријског једињења које штити од болести.
*Најбољи избор: Браебурн
*Најлошији: Фуџи
Грожђе
Грожђе је оцењивано према количини антиоксиданаса које садржи.
*Најбољи избор: Сабле, без семена (црно)
*Најлошији: Мускат, бело
Лук
Лук је оцењиван према количини полифенола које садржи.
*Најбољи избор: Црвени лук
*Најлошији: Лук сребрењак
Броколи
Броколи је оцењиван према количини фитонутријената које садржи.
*Најбољи избор: Бенефорте броколи
*Најлошији: Обичан зелени броколи
Бобичасто воће
Бобичасто воће оцењивано је према количини антоцијанина које садрже. То су ћелије које штите биљку од ултраљубичастог зрачења и које имају лековита својства.
*Најбољи избор: Црна рибизла
*Најлошији: Јагода
Зелено лиснато поврће
Зелено лиснато поврће оцењивано је према броју нутријената које садржи.
*Најбољи избор: Раштан
*Најлошији: Ајсберг салата
Махунарке
Махунарке су оцењиване према броју полифенола које садрже.
*Најбољи избор: Црни пасуљ
*Најлошији: Лима пасуљ
Пиринач
Пиринач је оцењиван према гликемичком индексу.
*Најбољи избор: Црни пиринач
*Најлошији: Бели пиринач кратког зрна
Купусњаче
Купусњаче су оцењиване према броју антиканцерогеног једињења глукозинолата које садрже.
*Најбољи избор: Прокељ
*Најлошији: Карфиол
Б 92
фото: интернет
Коментари / 0
Оставите коментар