Ове намирнице заправо штите срце

Конзумирање сира, путера и павлаке доприноси заштити организма од срчаних болести, показало је истраживање научног тима са Универзитета Берген у Норвешкој.

Здравље 14.12.2016 | 13:23 Доктор Сајмон Данкел, водећи научник студије, изјавио је за Индепедент да је истраживање показало да људски организам “одлично реагује на масти као главни извор енергије”.

“Извор енергије у својој дијети можете да заснујете на угљеним хидратима или мастима. Нема неке велике разлике између те две групе”, рекао је.

У строго контролисаној студији је учествовало 40 гојазних мушкараца који су подељени у две групе. Једној је одређена дијета са мало масти и великом количином угљених хидрата, док су оброци испитаника друге групе садржали двоструко више масти од препоручене дозе.

Чланови обе групе јели су много поврћа, а њихов дневни енергетски унос износио је 2100 калорија.

До завршетка тестирања, испитаници и из једне и из друге групе су у просеку смршали 12 килограма, смањујући на тај начин шансу за настанак неког срчаног обољења или дијабетеса.

Истраживачи истичу да њихова дијета није укључивала брзу и индустријски произведену храну.

Б 92
фото:интернет