Када важи правило "пет секунди"

Научници са Универзитета Ратгерс одлучили су да тестирају чувено правило "пет секунди".

Здравље 13.09.2016 | 09:48 "Правило пет секунди“ подразумева да је храна која падне на под јестива уколико је подигнута у наредних пет секунди.

Нова студија на Универзитету Ратгерс показује да морамо бити бржи, јер велики број бактерија доспе на храну за мање од секунде.

Научник Доналд Шафнер каже да је правило пет секунди сувише поједностављено решење онога што се заиста дешава када бактерија с пода доспе на храну.

Испитивањем одређених намирница након што су дотакле површину пода, истраживачи су закључили да храну напада већи број бактерија што је дуже на поду.

Правило "пет секунди" различито важи за разне ситуације у зависности од нивоа чистоће површине.

Б 92
фото: интернет