Kada važi pravilo "pet sekundi"
Naučnici sa Univerziteta Ratgers odlučili su da testiraju čuveno pravilo "pet sekundi".
Zdravlje 13.09.2016 | 09:48
Nova studija na Univerzitetu Ratgers pokazuje da moramo biti brži, jer veliki broj bakterija dospe na hranu za manje od sekunde.
Naučnik Donald Šafner kaže da je pravilo pet sekundi suviše pojednostavljeno rešenje onoga što se zaista dešava kada bakterija s poda dospe na hranu.
Ispitivanjem određenih namirnica nakon što su dotakle površinu poda, istraživači su zaključili da hranu napada veći broj bakterija što je duže na podu.
Pravilo "pet sekundi" različito važi za razne situacije u zavisnosti od nivoa čistoće površine.
B 92
foto: internet
Komentari / 0
Ostavite komentar