Савјети како да ваша јаја буду најтврђа

Туцање јајима је дефинтивно једна од традиција којој се и одрасли и дјеца подједнако радују. Ево савјета како да учините да вам јаја буду побједнички тврда?

Република Српска 29.04.2016 | 07:20

Тајна савршених јаја за туцање не лежи у боји, већ у адекватном кувању. Наиме, јаја могу да буду и необојена - ако су скувана тако да буду тотално тврда, побиједићете чак и најјаче противнике.

Међутим, проблем је у томе што је јако тешко одредити колико тачно треба да се кува јаје, а да на крају не буде ни ровито нити попуцало од претјераног кувања. Овај процес је још незгоднији јер можете да провјерите колико је јаје скувано тек након што га поломите.

Зато се придржавајте ових корака, и ваша јаја ће бити тврда као камен.

- Јаја ставите у лонац, па тек онда сипајте воду

- Вода треба да покрије јаја у потпуности

- Додајте једну кашику соли

- Покријте лонац и пустите да се загријава

- Ослушкујте: кад чујете да вода кључа, пустите да се баре три минута

- Склоните шерпу са ватре, не склањајући поклопац, и оставите јаја да одстоје још 20 минута

-Тек онда их извадите, оперите, обришите и спремна су за фарбање

- Најбоје би било да јаја оставите да одстоје у фрижидеру прије туцања, како би се бјеланце стврднуло
Срећно!

Извор: Истинито