Savjeti kako da vaša jaja budu najtvrđa

Tucanje jajima je defintivno jedna od tradicija kojoj se i odrasli i djeca podjednako raduju. Evo savjeta kako da učinite da vam jaja budu pobjednički tvrda?

Republika Srpska 29.04.2016 | 07:20

Tajna savršenih jaja za tucanje ne leži u boji, već u adekvatnom kuvanju. Naime, jaja mogu da budu i neobojena - ako su skuvana tako da budu totalno tvrda, pobijedićete čak i najjače protivnike.

Međutim, problem je u tome što je jako teško odrediti koliko tačno treba da se kuva jaje, a da na kraju ne bude ni rovito niti popucalo od pretjeranog kuvanja. Ovaj proces je još nezgodniji jer možete da provjerite koliko je jaje skuvano tek nakon što ga polomite.

Zato se pridržavajte ovih koraka, i vaša jaja će biti tvrda kao kamen.

- Jaja stavite u lonac, pa tek onda sipajte vodu

- Voda treba da pokrije jaja u potpunosti

- Dodajte jednu kašiku soli

- Pokrijte lonac i pustite da se zagrijava

- Osluškujte: kad čujete da voda ključa, pustite da se bare tri minuta

- Sklonite šerpu sa vatre, ne sklanjajući poklopac, i ostavite jaja da odstoje još 20 minuta

-Tek onda ih izvadite, operite, obrišite i spremna su za farbanje

- Najboje bi bilo da jaja ostavite da odstoje u frižideru prije tucanja, kako bi se bjelance stvrdnulo
Srećno!

Izvor: Istinito