Гледање емисија о кулинарству гоји!

Разне кулинарске емисије које се емитују на телевизији су веома популарне последњих година.

Свијет 19.03.2015 | 09:50

Студија Универзитета Корнел у Њујорку истражила је утицај ових програма на килажу гледалаца.

Испоставило се да они који кувају према приказаним рецептима "набаце" око пет килограма, док они који само гледају, али ни не покушавају да репродукују јела у својој кухињи, успевају да задрже линију.

Студијом, објављеном у часопису "Аппетите", била је обухваћена 501 жена узраста од 22 до 35 година.

За Лизи Поуп, која је водила истраживање, емисије о кувању морају да буду забава, а не кулинарско искуство.

"Приказани рецепти нису увек најздравији. Гледајући те емисије стиче се утисак да је нормално јести обилне порције слабе нутритивне вредности", објаснила је она.

Једно истраживање из 2012. о рецептима приказаним у кулинарским емисијама на британској телевизији показало је да су јела далеко калоричнија од препорука Светске здравствене организације.

Аутори студије искористили су ову прилику да позову продуценте и ТВ куваре да се побрину да заступљена јела буду здравија, са мање шећера и соли.

"Треба да буду свесни да су узори и да имају улогу у борби против гојазности", истакли су амерички истраживачи.