Месо и кожа из епрувете

Америчка компанија из Бруклина започела је рад на узгоју животињске коже у лабораторији, а са фондом од 10 милиона долара намерава да у лабораторији узгаја и месо.

Свијет 01.07.2014 | 08:19

Представници фирме „Модерн медоу“  већ су показали кожу из епрувете, али засад још крију технику којом су то успели да ураде.

Компанија, која је под контролом милијардера Питера Тила и Ли Ка Шинга, једног од најбогатијих становника Азије, саопштила је да је „изумела начин стварања ткива заснован на биопринтингу - 3Д спајању ткива помоћу компјутерских процеса“.

- С обзиром на то да је сточарство највећи потрошач воде и земљишта и један од главних разлога за промену климе, време је да се потраже други начини добијања меса и коже - рекао је Андраш Форгач, директор компаније.

Он је додао да је њихов циљ да направе кожу која може да се користи за производњу одеће, обуће и намештаја, а да се због ње не убијају животиње.

- Дугорочни план је производња меса које је здравије, сигурније, а не захтева повређивање животиња - објашњава Форгач.

Прошлог лета научници су у лабораторији од матичних ћелија направили хамбургер. Направио га је професор Марк Пост, а затим га је испржио и понудио на дегустацију. Људи који су га пробали нису били одушевљени укусом.

Извор: Курир