Како да исперете пестициде са воћа и поврћа

Иако пестициди штите биљке од штетног утицаја корова, биљних болести и инсеката, познато је њихово токсично дејство по здравље.

Здравље 19.05.2014 | 09:01

Остаци пестицида могу се апсорбовати кроз корен биљке или дрво и не могу бити испрани. Али, оно што ви можете учинити, јесте:

- добро исперите воће и поврће испод млаза воде
- претходно га држите у води десетак минута

Љуштењем се отклањају готово сви остаци пестицида. Мада тако могу нестати и неки хранљиви састојци, ипак се препоручује да љуштите воће и поврће.

Кад је реч о органској храни, добро испирање је обавезно како би се избегле бакеријске и друге заразне материје, јер “органско” не значи да га не треба уопште прати.