Kiseli kupus dobar za želudac
Sezona kiseljenja kupusa, koji se smatra jednom od najzdravijih i najkorisnijih namirnica u zimskom periodu je stigla.
Zdravlje 07.11.2018 | 09:04Navodi primer Korejaca koji u kuhinji stalno drže spremljenu činiju sa kupusom, iz koje svaki ukućanin, u svakom trenutku, može u prolazu da se posluži. To je zato što kiseli kupus obiluje vitaminom C i poseduje bakterije mlečne kiseline, slične pozitivnim zaštitnim bakterijama u želucu, važnim u momentima prevelike opterećenosti želuca i creva. Zahvaljujući bakterijama iz kupusa, lakše se izgrađuje dobra crevna flora, a otrovi iz organizma brže izbacuju.
Osim toga, sastojci kiselog kupusa su korisni i za mentalnu svežinu, dobro raspoloženje, zdravlje srčanog mišića i kostiju, kao i za izgradnju crvenih krvnih zrnaca. Zahvaljujući bogatstvu cinkom, kiseli kupus štiti i naš imunitet.
Novosti
foto:internet
Komentari / 1
Ostavite komentarmini
12.11.2018 12:00To jelo u Juznoj Koreji se zove Kimchi...kiseli kupus sa raznoraznim dodacima i varijacijama....sluze ga uvijek i uz sve...meni je ljuti extra :)
ODGOVORITE