"Популари":Градјани БиХ једу најмање меса у Европи

Грађани Босне и Херцеговине троше у просеку 21,3 килограма меса годишње, што значи да, према подацима Истраживачког центра "Популари“, једу најмање колицине меса у Европи.

Република Српска 17.12.2012 | 08:46 Грађани Босне и Херцеговине троше у просеку 21,3 килограма меса годишње, што значи да, према подацима Истраживачког центра "Популари“, једу најмање колицине меса у Европи. Чини се, наиме, да потрошаци у БиХ још углавном траже такозвани "тврди квалитет", што заправо значи само основну хигијену меса. Иако грађани БиХ традиционално највише једу говедину и свињетину, потрошња меса перади, а посебно пилетине, удвостручила се од септембра 2010. Месуд Лакота, секретар Удруења за заштиту интереса потрошача у БиХ, верује да је разлог овоме цена. Он претпоставља да су потрошачи једноставно заменили квалитет квантитетом, те је стога потрошња пилећег меса порасла 100 посто, пренела је агенција Фена. Пилеће месо је обично најјефтиније месо које се може наћи и све док намирнице задовољавају основни квалитет, санитарне и критерије сигурности хране, оне ће пронаћи купца, уколико је цена одговарајућа. Оптерећени лошим животним стандардом и углавном забринути како ће спојити крај с крајем, већина потрошача у БиХ углавном се не брине пуно за сувремене трендове у производњи хране у ЕУ. "Популари" у свом извештају наводи да се у периоду од 50 година, од 1960. до 2010, потрошња меса у свету повећала са око 22 на готово 40 килограма по становнику годишње.