"Populari":Gradjani BiH jedu najmanje mesa u Evropi

Građani Bosne i Hercegovine troše u proseku 21,3 kilograma mesa godišnje, što znači da, prema podacima Istraživačkog centra "Populari“, jedu najmanje kolicine mesa u Evropi.

Republika Srpska 17.12.2012 | 08:46 Građani Bosne i Hercegovine troše u proseku 21,3 kilograma mesa godišnje, što znači da, prema podacima Istraživačkog centra "Populari“, jedu najmanje kolicine mesa u Evropi. Čini se, naime, da potrošaci u BiH još uglavnom traže takozvani "tvrdi kvalitet", što zapravo znači samo osnovnu higijenu mesa. Iako građani BiH tradicionalno najviše jedu govedinu i svinjetinu, potrošnja mesa peradi, a posebno piletine, udvostručila se od septembra 2010. Mesud Lakota, sekretar Udruenja za zaštitu interesa potrošača u BiH, veruje da je razlog ovome cena. On pretpostavlja da su potrošači jednostavno zamenili kvalitet kvantitetom, te je stoga potrošnja pilećeg mesa porasla 100 posto, prenela je agencija Fena. Pileće meso je obično najjeftinije meso koje se može naći i sve dok namirnice zadovoljavaju osnovni kvalitet, sanitarne i kriterije sigurnosti hrane, one će pronaći kupca, ukoliko je cena odgovarajuća. Opterećeni lošim životnim standardom i uglavnom zabrinuti kako će spojiti kraj s krajem, većina potrošača u BiH uglavnom se ne brine puno za suvremene trendove u proizvodnji hrane u EU. "Populari" u svom izveštaju navodi da se u periodu od 50 godina, od 1960. do 2010, potrošnja mesa u svetu povećala sa oko 22 na gotovo 40 kilograma po stanovniku godišnje.