Легендарни ресторан из Сарајева на свјетској топ листи

Гастро водич ТастеАтлас представио је листу 150 најлегендарнијих ресторана на свијету, а на њој је своје место нашао и један познати сарајевски ресторан.

На 68. мјесту листе најбољих ресторана нашла се Ћевабџиница Жељо, отворена давне 1968. године.

Легендарно јело које препоручују су, наравно, ћевапи.

ТастеАтлас истиче да су за направљену листу истражили све ресторане “„од слабо осветљених таверни у Шпанији и рустичних траторија у Италији, до живахних тезги у Азији и удобних француских бистроа“.

Прво мјесто на овој листи заузео је аустријски ресторан Фиглмуллер, а најбоље његово јело је позната Бечка шницла.

„Од малих, породичних ресторана до цењених ресторана са Мицхелиновим звездицама, сви ови ресторани деле посвећеност кулинарској аутентичности. Фокус је овде на правој храни са јаким укусима, често користећи цењене рецепте који се преносе кроз генерације“, каже Тасте Атлас.

(Н1)