Legendarni restoran iz Sarajeva na svjetskoj top listi

Gastro vodič TasteAtlas predstavio je listu 150 najlegendarnijih restorana na svijetu, a na njoj je svoje mesto našao i jedan poznati sarajevski restoran.

Na 68. mjestu liste najboljih restorana našla se Ćevabdžinica Željo, otvorena davne 1968. godine.

Legendarno jelo koje preporučuju su, naravno, ćevapi.

TasteAtlas ističe da su za napravljenu listu istražili sve restorane “„od slabo osvetljenih taverni u Španiji i rustičnih tratorija u Italiji, do živahnih tezgi u Aziji i udobnih francuskih bistroa“.

Prvo mjesto na ovoj listi zauzeo je austrijski restoran Figlmuller, a najbolje njegovo jelo je poznata Bečka šnicla.

„Od malih, porodičnih restorana do cenjenih restorana sa Michelinovim zvezdicama, svi ovi restorani dele posvećenost kulinarskoj autentičnosti. Fokus je ovde na pravoj hrani sa jakim ukusima, često koristeći cenjene recepte koji se prenose kroz generacije“, kaže Taste Atlas.

(N1)