Опет поскупљују хљеб, кифле и остала пецива у Српској

Грађани Српске жале се да су претходних дана на полицама трговина и маркета цијене брашна скочиле, али то је само почетак, јер се тек очекује да ће ово поскупљење утицати на цијене пекарских производа, истичу наши саговорници.

Власници неколико пекара потврђују да су ова поскупљења неминовна, јер не скачу, како кажу, само цијене брашна, већ и репроматеријала.

Саша Тривић, власник ланца пекара "Мања" из Бањалуке, потврдио је за "Независне" да је дошло до скока цијена брашна.

"Имамо проблем, јер цијене које смо подигли у претходном периоду нису биле довољне те су угрозиле пословање предузећа, тако да је евидентно да ће до неког, бар минималног, повећања цијена пекарских производа доћи", рекао је Тривић.

Како истиче, цијене ових производа, могле би скочити максимално до пет одсто, не више.

"Тако бар показују наше калкулације. Пекари су присиљени да дижу цијене, јер нису у питању само цијене брашна, већ треба исплатити и плате радницима", истиче.

Он наводи да подржава приједлог премијера Радована Вишковића да се сједне и разговара и прегледају финансије пекара и млинара и да се утврди да ли ту има неких спекулација.

Према ријечима Бојана Бакала, власника пекаре "Бакал" из Бањалуке, а с обзиром на то да је брашно основна намирница у пекарству те да је претходних неколико мјесеци долазило до интензивног раста цијена, и то не само овог производа, сада је већ неминовно да дође до поскупљења пекарских производа.

"Већ је требало доћи, али разлог више је поскупљење брашна, тако да је то сигурно оправдано и долазимо у ситуацију да, поред свих тих поскупљења, и хљеб, као основна животна намирница, мора поскупјети. Питање је само до које границе ће ићи поскупљење, али ја вјерујем да ће ићи до неких 10 одсто, и то свих пекарских производа", казао је Бакал за "Независне".

Додаје да је ове године већ два пута коригована цијена, и то због сировина и плата те да су и нова поскупљења сасвим очекивана.

И Жељко Поповић, власник пекаре "Марчело" из Бањалуке, наглашава да не поскупљује само брашно, већ и све друге сировине те да све то улази у калкулацију цијене коначног производа.

"Ако дође до значајнијег поскупљења брашна, а свједоци смо да цијене већ иду горе, али и других репроматеријала који учествују у производњи, сигурно ће доћи до поскупљења и пекарских производа. Питање је само на којој цијени ће брашно стати", истакао је Поповић за "Независне".

(Независне  Фото:Архив)