Семберски купус да добије ознаку географског поријекла

У просторијама Градске управе одржан је састанак о заштити ознака географског поријекла семберског купуса.

Република Српска 11.06.2021 | 21:12

Драган Брењо из Агенције за безбједност хране БиХ сматра да би заштита ознака географског поријекла семберског купуса била веома корисна за произвођаче, потрошаче и цијелу локалну заједницу.

- Према досадашњим искуствима, заштита специфичног географског поријекла пољопривредно-прехрамбених производа значајно подиже њихову цијену, потражњу и квалитет, а утиче и на повећање директних инвестиција у њихову производњу. Такође, производи заштићеног географског поријекла позитивно утичу на промоцију и афирмацију локалне заједнице - додао је Драган Брењо.

Ванредни професор на Пољопривредном факултету Универзитета у Источном Сарајеву Грујица Вицо подијелио је са присутнима искуства из процеса заштите ознака географског поријекла невесињског кромпира, у коме је активно учествовао.

- Веома сам задовољан структуром учесника на данашњем састанку, присуствовали су примарни пољопривредни произвођачи, прерађивачи, Градоначелник Бијељине Љубиша Петровић, као и стручњаци из Одјељења за пољопривреду Градске управе и Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске. Сматрам да су то кључни актери у процесу заштите ознака географског поријекла семберског купуса - истакао је професор Вицо.

На састанку је усаглашено да ће први корак у овом процесу бити мапирање произвођача купуса у Семберији, које обухвата прецизно дефинисање производних површина и сјеменског сортимента, а које ће, до двадесетог јуна, обавити Одјељење за пољопривреду Градске управе Бијељина.

- Након тога организоваћемо још један састанак са произвођачима и прерађивачима на коме ћемо прецизирати наредне кораке. Градска управа је одлучна да овај процес подржава организационо и финансијски до његовог успјешног завршетка, јер је то наша обавеза према пољопривредницима који су један од стубова развоја Бијељине - нагласио је градоначелник Љубиша Петровић.

Драган Зарић из Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске обећао је подршку овог минитарства семберским произвођаче купуса процесу заштите ознака његовог географског поријекла.

-  На подручју Семберије се већ узгаја стара сорта купуса која се назива „бијељински купус“ и за коју се сматра да је у ове крајеве пренесена из тадашње Аустро-Угарске, још у доба владавине царице Марије Терезије. На пољопривредним произвођачима је да се договоре да ли ће заштити географско поријекло ове сорте или других хибридних сорти које се узгајају у Семберији - додао је Зарић.

(БН)