Млијечни производи су извор здравља

Козји сир, јогурт и сурутку би требало што чешће имати на менију, јер код деце подижу имунитет, а важни су и за изградњу и обнову костију.

Здравље 04.07.2019 | 10:42 Подстичу правилан рад дигестивног тракта, али се препоручују и у превенцији и терапији обољења јетре (масна јетра, цироза, мононуклеоза).

Делотворни су код остеопорозе, повишеног холестерола и крвног притиска, упала и рада бубрега.

Протеини из козје сурутке се одмах апсорбују и снабдевају мишићне ћелије енергијом и аминокиселинама, а атлетичарима и рекреативцима обезбеђује брз опоравак мишића после тренинга.

Изванредна је и за труднице, код којих постоји повећана потреба за беланчевинама.

Сурутка је богата и есенцијалном аминокиселином триптофан (природни седатив). Он стимулише лучење серотонина, најпознатијег неуротрансмитера који ствара осећај релаксираности.

Серотонин делује и антидепресивно, смањује апетит, снижава холестерол и чисти зубне наслаге.

Б 92
фото:интернет