Већина свијета је интолерантна на овај састојак, али нашем поднебљу он не смета

Наши преци су га пили, можемо и ми. Нама не смета, иако је, према неким подацима60 одсто људи на свету интолерантно на лактозу у крављем млеку, каже нутрициониста Бранка Мирковић.

Здравље 26.03.2019 | 08:57 Млеко не треба избацити из исхране, осим ако постоји проблем са интолеранцијом, надимањем или варењем. Међутим, не треба га сипати у кафу, већ увече попити шољу топлог млека са два кекса, што има само 200 калорија. Такође се може попити и чоколадно млеко, појести пудинг, гриз и сутлијаш, само је битно бити умерен, навела је Бранка Мирковић.

Једина разлика између млека, киселог млека и јогурта је што се млеко ферментише у нашем организму, а кисело млеко и јогурт се већ ферментисани уносе, каже она и додаје да се јогурт мало теже вари од киселог млека и обичног млека.

Кад је реч о грчком јогурту, Мирковићева је рекла да он има много масноће, колико и наш млади сир.

Б 92
фото:интернет