Мањак сировина кочи "Витаминку"

Недостатак сировине за главне производе, уз све израженији недостатак радне снаге, главни су разлози за још један пословни минус који је забиљежила бањалучка "Витаминка", кажу у њеној управи.

Република Српска 19.02.2019 | 08:12 Ово предузеће за прераду воћа и поврћа прошлу годину је завршило са губитком од 2,4 милиона марака, чиме се акумулирани губитак у посљедње двије године попео на око 4,6 милиона КМ.

Жарко Микић, директор предузећа, каже како је тенденција негативних дешавања на тржишту сировина настављена, те да је управо то највише утицало на пословни резултат.

"'Витаминка' је веома овисна о црвеној паприци од које правимо ајвар и филете, а ње није било чак ни у Македонији. Такође, на домаћем тржишту, а ни у Србији, није било жуте паприке бабуре па смо остали без тих производа. Није било ни феферона, а проблем смо имали и с краставцима, гдје нисмо имали ни изблиза количине које смо могли продати", казао је Микић.

Према његовим ријечима, сировине из увоза биле су скупе, а квалитет ни близу као код сталних добављача па је одлука менаџмента била да се производња смањује све док се тржиште сировина не стабилизује.

Када је ова година у питању, он најављује жестоку борбу с конкуренцијом у програмима гдје се користи домаћа сировина.

"Никад не можете предвидјети наше тржиште. Ако буде довољно сировине, неће бити проблема, али ако она буде прескупа као што најављују повртари, мораћемо мијењати асортиман", казао је Микић.

Да је "Витаминка" у проблемима, најбоље илуструје податак о пословним приходима, који су у 2018. години износили 11 милиона марака, док су, на примјер, 2007. године били око 30 милиона КМ.

Бранко Мастало, предсједник Удружења повртара РС, каже како несташица на домаћем тржишту поврћа вуче коријене из 2016. године. Тада је, каже он, род био изнад просјека и много поврћа је бачено.

"Због тога је аутоматски 2017. и 2018. мање засијано. Уз то све, прошла година је била врло неповољна с временским приликама, гдје је принос био 30 одсто мањи, а није било добро ни у Европи", каже Мастало.

Додаје како је рано предвидјети какве ће бити цијене у овој години.

Он каже како се "Витаминка" нема чему надати бар када је домаћа производња у питању, ако не промијени начин пословања с пољопривредницима.

"Они потпишу уговоре с људима, али их не поштују. Ако случајно негдје на тржишту пронађу јефтиније поврће, купују га. Са друге стране, када поврће поскупи, траже од произвођача цијене ниже од уговорених", тврди Мастало.

Из Бијељине, иначе, истовремено стиже једна другачија прича. Тамо је, наиме, руководство Прехрамбене индустрије "Сава" јуче потписало више од 100 уговора с пољопривредницима из Семберије о откупу пољопривредних производа у овој години, а откупне цијене у односу на претходну годину биће, како обећавају, повећане у зависности од врсте производа.

Стево Филиповић, директор фабрике, казао је како је позив за сарадњу и даље отворен, а да ће фабрика откупити све произведено у Семберији. Семберски пољопривредници који низ година сарађују са "Савом" истичу да су задовољни сарадњом и да ова фабрика откупи све уговорене количине.

(Независне новине)