Трик да лубеница буде слађа?!
Ако до сада нисте чули за овај трик, верујемо да ћете нам убрзо бити захвални.
Занимљивости 11.07.2018 | 09:31"Признајем, била сам скептична када сам први пут имала посољену кришку лубенице у рукама. У то време мој пријатељ је инсистирао да то морам да пробам тврдећи да је тако још слађа. Пробала сам и био је у праву - заиста је боља посољена", написала је она.
Наиме, со лубеницу чини слађом јер креира слано слатки контраст и тако омогућава да слаткоћа још више дође до изражаја. Лубеница обично има суптилну слаткоћу због тога што је пуна воде, за разлику од јагода и другог воћа, које има концентрисанији, интензиван укус. Со, такође, подстиче производњу пљувачке што лубеницу чини још сочнијом.
Потребно је да сасвим мало соли распршите по целом комаду лубенице. Ако ставите превише соли, "убићете" њену слаткоћу и мораћете да узмете нови комад.
(Курир)
Коментари / 1
Оставите коментарОстави коментар
11.07.2018 18:41Соли лубеницу, моја Републико Српска.
ОДГОВОРИТЕ