Trik da lubenica bude slađa?!
Ako do sada niste čuli za ovaj trik, verujemo da ćete nam ubrzo biti zahvalni.
Zanimljivosti 11.07.2018 | 09:31"Priznajem, bila sam skeptična kada sam prvi put imala posoljenu krišku lubenice u rukama. U to vreme moj prijatelj je insistirao da to moram da probam tvrdeći da je tako još slađa. Probala sam i bio je u pravu - zaista je bolja posoljena", napisala je ona.
Naime, so lubenicu čini slađom jer kreira slano slatki kontrast i tako omogućava da slatkoća još više dođe do izražaja. Lubenica obično ima suptilnu slatkoću zbog toga što je puna vode, za razliku od jagoda i drugog voća, koje ima koncentrisaniji, intenzivan ukus. So, takođe, podstiče proizvodnju pljuvačke što lubenicu čini još sočnijom.
Potrebno je da sasvim malo soli raspršite po celom komadu lubenice. Ako stavite previše soli, "ubićete" njenu slatkoću i moraćete da uzmete novi komad.
(Kurir)
Komentari / 1
Ostavite komentarOstavi komentar
11.07.2018 18:41Soli lubenicu, moja Republiko Srpska.
ODGOVORITE