Овај сок прије употребе треба држати у замрзивачу
Сок од поморанџе је много здравији када се заледи па одледи, тврде научници.
Здравље 13.06.2018 | 13:13Када се природан сок поморанџе заледи а потом одледи, хранљиве материје ђуса се раздвајају на ситније честице.
Ови делови, под називом каротеноиди, делују снажно против рака, претварају се у витамин А, имају антиупално дејство и јачају имуни систем. Сматра се и да могу да спрече болести срца.
Научници са Универзитета у Севиљи су испитивали како залеђивање или пастеризовање (стерлизација топлотом) сока од поморанџе делује на антиоксиданте. Они сматрају да залеђивање, које се спроводи у индустрији хране како би се повећала трајност намирнице, повећава здравље сока.
Истраживачи се надају да ће своју теорију тестирати ван лабораторије. Студија се фокусира на оно што научници зову биоприхватљивост антиоксиданаса - односно њихову могућност апсорбовања из хране у крв, путем црева.
Б 92
фото:интернет
Коментари / 2
Оставите коментарРЕЕ
14.06.2018 19:28Какве квалитете за предсједника Српске има Жељка осим да је била у НАТО,какве квалитете има министар Лукач осим да је истјерао легалног председника Поплашена са НАТО.
ОДГОВОРИТЕСветозар
14.06.2018 19:29тАЈ сОРОШ ДИЈЕЛИ ПАРЕКАПОМ И ШАКОМ,НЕКИ ДАН ЈЕ НА мАЊАЧИ ДЈЕЛИО ПАРЕ ЗА ОВЕ ОБОЈЕНЕ РЕВОЛУЦИЈЕ.
ОДГОВОРИТЕ