Да ли перете лубеницу прије него што је послужите?

Без обзира на то што се кора не једе, требало би да је оперете, пре него што послужите омиљену летњу посластицу.

Здравље 31.07.2017 | 12:59 Нож приилком проласка кроз кору лубенице може да "покупи" бациле на њеној површини и тако контаминира укусно "месо" које једемо. Пошто је лубеница слатка, бактерије се у њој много брже шире, нарочито када је оставите да одстоји.

Стручњаци саветују да лубеницу одмах оперете када је донесете кући како бисте избегли ризик од болести као што је листериоза. Најбоље би било да ставите лубеницу под воду из чесме и истрљате је.

Листериоза је најопаснија за труднице, особе са слабим имуним системима, као и старије особе.

Б 92
фото:интернет