Да ли све вријеме погрешно једемо пиринач?
Пиринач је једна од најупотребљаванијих житарица на свету, али је мање познато да су њене мекиње велики пријатељи нашег здравља.
Здравље 03.06.2017 | 13:59Љуска зрна пиринча се обично користи као храна за животиње, али нова студија показује да је за људе много боље да једу мекиње, него избељено зрно.
Истраживачи Универзитета у Колораду открили су да пиринчане мекиње богате витаминима Б групе, који имају важну улогу у производњи енергије, спречавању кардиоваскуларних обољења и депресије.
"Једна порција пиринчаних мекиња, од око 28 грама, задовољава више од половине дневних потреба за витаминима Б групе", закључила је професорка Елизабет Рајан, која је предводила студију.
Такође, поједина једињења из пиринчаних мекиња позната су по противупалном деловању и стручњаци саветују да их уврстимо у свакодневну исхрану.
Б 92
фото:интернет
Коментари / 0
Оставите коментар