Нешто другачији здрав доручак

Не треба трошити речи на то колико је доручак важан оброк, зато није лоше да га понекада учинимо мало другачијим од онога на шта смо обично навикли. . .

Здравље 03.04.2017 | 10:22 Предлог за нешто другачији, али ништа мање укусан и, свакако, здрав доручак је кускус са сувим грожђем и кајсијама.

Потребни састојци за 4 порције:

3 шоље пуномасног млека
штапић цимета
шоља кускуса од интегралне пшенице
1/2 шоље сецканих сувих кајсија
1/4 шоље сувог грожђа
6 кашичица смеђе шећера
1/4 кашичице соли
4 кашичице путера


Припрема

У већу шерпу сипајте млеко, додајте штапић цимета и на средњој ватри (око 80 степени) грејте неколико минута, док се на унутрашњој ивици шерпе не формирају мехурићи. Не дозволите да млеко проври.

Склоните са ватре. Наспите у шерпу кускус, суве кајсије и суво гроже, 4 кашике смеђег шећера и со и промешајте. Поклопите мешавину и оставите да одстоји 15 минута, док кускус не упије сву течност. Отклопите и извадите штапић цимета.

Поделите кускус у четири чинијице, па у сваку додајте по кашичицу истопљеног путера и по 1/2 кашичице смеђег шећера. Послужите одмах. 

Б 92
фото:интернет