Поврће које прави „велико спремање“ у тијелу!
Препуна здравих састојака, карактеристичне бордољубичасте боје и готово слатка, цвекла је корен који би требало да се нађе на тањиру што чешће, поручују стручњаци.
Здравље 24.01.2017 | 10:29Цвекла се стотинама година користи у народној медицини, а само један од разлога је висок садржај гвожђа. Ово поврће одмах је иза белог лука по садржају гвожђа.
Када је реч о јоду, цвекла је опет на вицешампионској позицији - на листи је одмах иза кеља.
Захваљујући овим и другим корисним материјама, попут полифенола и беталаина, које садржи, ово коренасто поврће утиче на убрзавање метаболизма и тело снабдева моћним антиоксидантима.
Исхрана богата цвеклом, а самим тим Б витаминима групе, посебно никотинамидом, допринеће јачини зидова капилара.
Ово изузетно здраво поврће може се похвалити и одличним минералима. Магнезијум јача кости, калијум и фолати чувају срце, гвожђе и фосфор неће дозволити да се јави мањак енергије, бакар растерује слободне радикале, а јод учествује у биосинтези тироидних хормона.
Нутриционисти саветују да током зимских месеци, када је веома доступна, цвекла буде што чешће на трпези како би могла да пружи максималну подршку телу: обезбеди га антиоксидантима, антиинфламаторним материјама и очисти га од токсина.
Након празничног уживања у зачињеној и масној храни, јетра ће вам бити захвална јер ће јој цвекла помоћи при чишћењу од токсина свих врста, као и пробавни тракт јер салата од бордољубичастих коренчића убрзава одлазак у тоалет.
РТС
фото:интернет
Коментари / 2
Оставите коментарБлуцанка
26.01.2017 19:37Феноменална је. Свјеза нарендана са мрквом и зачињена лимуновим соком.
ОДГОВОРИТЕОроз
11.02.2017 13:10Цвекла је добра и укусна салата и успут здрава.
ОДГОВОРИТЕ