10 сјајних разлога да једете дињу

Дињу знамо као воће које расхладимо и радо једемо током врелих летњих дана. А у ствари, диња је поврће и припада породици краставаца. Нискокалорична је (100 грама садржи 30 калорија) и због високог садржаја воде (90 одсто), диња је право летње освежење.

Здравље 28.07.2016 | 08:38 Зашто треба да једемо дињу?

Конзумирање воћа и поврћа је повезано са смањењем здравствених ризика изазваних лошим животним навикама. Истраживања указују да редовна конзумација намирница као што је диња, смањује ризик од гојазности, дијабетеса и кардиоваскуларних болести.

 У наставку ћете се упознати са још неким благодетима диње:

 Старосна дегенерација макуле – антиоксидант зеаксантин има заштитну улогу на око.
Астма – висок ниво бета каротена и витамина Ц смањује ризик од развијања астме.
Крвни притисак – биљна влакна, калијум, витамин Ц и холин који се налазе у дињи поспешују здравље срца.
Карцином – исхрана богата бета каротеном потенцијално штити од развијања карцинома простате и дебелог црева.
Варење – висок садржај воде и биљних влакана помаже у превенцији констипације те поспешује нормалан рад дигестивног система.
Хидрирање – због високог садржаја воде, диња је савршена ужина за спречавање дехидратације  током врелих летњих месеци.
Кожа и нокти  - висок садржај витамина А утиче на стварање себума и телесних ћелија (кожа и коса). Висок садржај витамина Ц поспешује стварање и одржавање колагена који обезбеђује структуру коже и косе.

Ко  треба да буде обазрив са дињом?

Особе којима су преписани бета блокатори треба умерено да конзумирају дињу због високог садржаја калијума. Бета блокатори могу да повећају пораст нивоа калијума у крви. Особе којима бубрези не функционишу нормално, претерано конзумирање калијума може бити штетно.

 Како бирати дињу?

Бирајте дињу која је чврста, тешка и симетрична а без меких тачкица или оштећења. У данашње време већина воћа може да се купи током целе године.  Ипак, слаткоћа и сочност ће зависити од сезоне којој то воће припада.  Пре сечења диње, потребно је добро опрати кору (спољашњи део) да би се смањио ризик преношења салмонеле на месо (унутрашњи део).   

Како уживати у дињи?                         

* Један од најбољих и најлакших начина је исећи дињу на мање кришке те је пре јела расхладити.
* Направите тропску воћну салату са свежим ананасом, мангом и дињом а све на крају поспите са кокосовим брашном.
* Коцкице или лоптице диње додајте у чашу воде или лимунаде.
* Додајте коцкице расхлађене диње у грчки јогурт те послужите уместо сладоледа.
* Направите воћне ражњиће од диње, јагоде и још неког воћа преливене растопљеном црном чоколадом или са умаком од јогурта.

Блиц жена
фото:интернет