Тјестенина помаже у мршављењу

Тестенине су последњих година на лошем гласу, баш као и хлеб и сматрају се непријатељима витког струка.

Здравље 05.07.2016 | 10:30 Међутим, научници кажу да је то мит и да оне заправо помажу у губљењу килограма.

Наиме, ако је тестенина укључена у медитеранску исхрану, богату поврћем и маслиновим уљем, заправо се повезује са благим смањењем индекса телесне масе.

У студији коју су спровели италијански научници, анализирана је исхрана више од 23.000 људи из два региона у Италији. Учесници су записивали све што су јели у дневник исхране, а затим одговарали на питања истраживача.

Количина тестенине коју су уносили на дневној бази је стандардизована и поређена с њиховим индексом телесне масе, као и обимом струка и кукова.

Испоставило се да паста не утиче на гојење, него да чак доприноси мршављењу.

Вођа студије Ђорђо Пунис каже да подаци показују да тестенину никако не треба елиминисати из тањира.

“Медитеранска исхрана базирана на умерености у конзумацији и поштовању разноврсности намирница, добра је за ваше здравље”, закључио је он додајући да су тестенине њен саставни део ког се не треба одрицати.

Треба имати у виду да “умерен” оброк треба да садржи око 50 до 65 грама тестенине.

Истраживање је објављено у часопису “Нутритион анд Диабетес”.

Б 92
фото: фоод.ндтв.цом