Нема доказа да је со лоша по здравље

Група научника са Универзитета Колумбија тврди да засад не постоје чврсти докази да је со лоша по здравље, као ни да ће њено избегавање резултовати дужим животом.

Здравље 07.03.2016 | 19:07

Данас се људима саветује контрола уношења соли у организам, а у Њујорку су ресторани у обавези да јасно означе присуство соли у храни.

Око 54 одсто од 269 академских извештаја коришћених у истраживању научника са Универзитета Колумбија подржавају тезу о смањењу уноса соли. Што се тиче осталих извештаја, 33 одсто закључују да смањење уноса соли не утиче другорочно на здавље, а 13 подсто је неодређених.

"Нисмо пронашли јасне доказе да смањење уноса соли смањује ризик од инфаркта и можданог удара код људи с нормалним крвним притиском", изјавио је један од аутора најновијег извештаја Лудовик Тринкварт.

Б 92