Nema dokaza da je so loša po zdravlje

Grupa naučnika sa Univerziteta Kolumbija tvrdi da zasad ne postoje čvrsti dokazi da je so loša po zdravlje, kao ni da će njeno izbegavanje rezultovati dužim životom.

Zdravlje 07.03.2016 | 19:07

Danas se ljudima savetuje kontrola unošenja soli u organizam, a u Njujorku su restorani u obavezi da jasno označe prisustvo soli u hrani.

Oko 54 odsto od 269 akademskih izveštaja korišćenih u istraživanju naučnika sa Univerziteta Kolumbija podržavaju tezu o smanjenju unosa soli. Što se tiče ostalih izveštaja, 33 odsto zaključuju da smanjenje unosa soli ne utiče drugoročno na zdavlje, a 13 podsto je neodređenih.

"Nismo pronašli jasne dokaze da smanjenje unosa soli smanjuje rizik od infarkta i moždanog udara kod ljudi s normalnim krvnim pritiskom", izjavio je jedan od autora najnovijeg izveštaja Ludovik Trinkvart.

B 92