Иконице за преслана јела у јеловницима

Њујоршки ресторани који служе јела с много соли од сада ће морати да у јеловнику имају иконицу с црним слаником поред таквог понуђеног јела, пренели су локални медији у САД додајући да је то прва таква мера ради бољег информисања потрошача.

 

Здравље 02.12.2015 | 13:30

Усвојена мера предвиђа казне за ресторане у висини од 200 долара за свако јело које није обележено да је преслано.

Представница њујоршких санитарних власти Соња Ејнџел изјавила је да ће мера ступити на снагу 1. марта 2016. године, али се ресторани већ сада позивају да обележе слана јела.

Бивши њујоршки градоначелник Мајкл Блумберг, који је жестоки противник брзе хране, увео је 2006. године забрану транс масних киселина у јелима ресторана брзе хране, јер оне проџавају рок намирницима и повећавају ниво лошег холестерола (ЛДЛ) у крви.

Њујорк је такође први град у САД у којем се у јеловницима ресторана наводи број калорија за свако јело.

РТС