10 знакова да вам смета глутен

Целијакија изазива дијабетес и неплодност код оба пола. Баш као и Новак Ђоковић, многи су препознали симптоме, променили режим исхране и добили више снаге

Здравље 10.07.2015 | 11:06

ИСУ ретки случајеви да лекари не могу на "прву лопту" да дијагностикују зашто неки пацијент има одређене здравствене проблеме. Последњих година све више се долази до закључка да тегобе у великој мери прави и начин исхране. То је на својој кожи најбоље осетио Новак Ђоковић. Када је престао да уноси намирнице које садрже глутен, српски тенисер је физички ојачао и постао најбољи на свету.

Процењује се да је чак 40 процената светске популације нетолерантно на глутен. У питању је протеин, који се налази у пшеници, ражи и јечму. Бројна истраживања на ову тему су показала да постоји десет симптома, који би могли да укажу на нетолерантност према глутену:

- Пре свега се јављају сметње у пробави, гасови, надимање, ретка столица или затвор (најизраженији је код деце после конзумирања намирница са глутеном).

- Кератоза пиларис (позната и под називом "ћурећа кожа") на рукама.

- Замор или умарање након оброка који садржи глутен.

- Дијагноза аутоимуног обољења, као што су Хашимотов тироидитис, реуматоидни артритис, лупус, псоријаза, улцерозни колитис, скелодерма или мултипла склероза.

- Неуролошки симптоми попут вртоглавице или осећаја да немате равнотежу.

- Дисбаланс хормона.

- Мигренске главобоље.

- Дијагноза хроничног умора или фибромијаглије.

- Упале, оток или бол у зглобовима (прстима, коленима, куковима).

- Промене у расположењу, анксиозност, депресија.

Појединцима смета брашно приликом варења хране, док онима који имају целијакију смета протеин из житарица, јер нема ензима за варење протеина. За свакога ко има овај проблем једини лек је безглутенска исхрана.

Све више се показује да недијагностикована целијакија доводи до неплодности (код оба пола) и дијабетеса. Неко оболи још као беба, а појединима у каснијем добу окидач за болест може да буде стресна ситуација. Лекари зато саветују да се деци до годину дана у исхрану не уводе намирнице које садрже глутен.

Осетљиви на глутен не би требало да једу и намирнице са конзервансима. Проблем је што се на декларацијама производа у нашој земљи ретко када назначи да ли садрже глутен. За исхрану се препоручује воће, поврће и свеже месо, пију се природно цеђени сокови, вода, природни чајеви...

У Србији можете да утврдите да ли имате овај проблем ако одете на тест интолеранције путем крви. Било је случајева када је пацијент открио да му смета само једна намирница, конкретно је био у питању парадајз и чим га је избацио из исхране у сваком облику, осећао се неупоредиво боље, снажније и здравије.

Новости