Повртарство све уноснији посао

У србачкој општини већ дуже вријеме постоји традиција производње разноврсног поврћа, а у последње вријеме подижу се и савремени пластеници и стакленици за производњу паприке, парадајза и краставаца у складу са европским стандардима квалитета.

Захваљујући комбинацији искуства и технолошких достигнућа, прије свега уводјењем система наводњавања „кап-по кап“, остварују се високи приноси квалитетног – здравог поврћа.

За десетак дана на тржиште ће кренути парадајз из највећег пластеника у овој општини, површине 3.500 метара квадратних, у чију изградњу су оснивачи фирме Задругар у Српцу уложили око 400.000 властитих и кредитних средстава.

-У првом од неколико планираних пластеника очекујемо производњу од око 70 тона парадајза, којег ћемо пласирати на тржиште Бањалучке регије. Парадајз ће бити извозног квалитета, али због недовољних количина неће се пласирати на европско тржиште, иако смо успоставили сарадњу са купцима, каже један од дионичара Задругара Елвир Хаџирашидовић. Он додаје да ће се након подизања још два пластеника и изградјом хладњаче створити услови да цјелокупна производња иде у Европску унију.

До подизања нових пластеника, Задругар је кренуо у заснивање производње краставаца – корнишона на отвореном простору. Поред четири стално запослена радника, у овом послу ангажовано је и тридесетак сезонаца.

-Краставац ће, за сада, бити на 10.000 квадратних метара, и очекујемо, уколико не буде већих временских поремећаја, добре приносе – технолог Дијана Берендика. Она је задовољна и са тренутним стањем парадајза у пластенику, поготово што се води рачуна о томе да буде заиста еколошки здраво поврће.

Елвир Хаџирашидовић изражава велико задовољство што је успјешно почела реализација овог пројекта, јер је било доста скептика, који су тврдили да је ријеч о промашеној инвестицији.

-У оквиру овог пројекта пластеничке производње здраве хране, планирали смо подизање и једног пластеника за производњу садног материјала који би могао подмирити потребе приоизводјача поврћа у цијелој Босни и Херцеговини – каже Хаџираширодић. Он изражава захвалност на свесрдној подршци и помоћи начелника општине Србац Драге Ћирића, који, како каже, у развоју пољопривреде и села види шансу запошљавања и остајања младих на свом огњишту.

аутор: Саво Кесер