Povrtarstvo sve unosniji posao

U srbačkoj opštini već duže vrijeme postoji tradicija proizvodnje raznovrsnog povrća, a u poslednje vrijeme podižu se i savremeni plastenici i staklenici za proizvodnju paprike, paradajza i krastavaca u skladu sa evropskim standardima kvaliteta.

Zahvaljujući kombinaciji iskustva i tehnoloških dostignuća, prije svega uvodjenjem sistema navodnjavanja „kap-po kap“, ostvaruju se visoki prinosi kvalitetnog – zdravog povrća.

Za desetak dana na tržište će krenuti paradajz iz najvećeg plastenika u ovoj opštini, površine 3.500 metara kvadratnih, u čiju izgradnju su osnivači firme Zadrugar u Srpcu uložili oko 400.000 vlastitih i kreditnih sredstava.

-U prvom od nekoliko planiranih plastenika očekujemo proizvodnju od oko 70 tona paradajza, kojeg ćemo plasirati na tržište Banjalučke regije. Paradajz će biti izvoznog kvaliteta, ali zbog nedovoljnih količina neće se plasirati na evropsko tržište, iako smo uspostavili saradnju sa kupcima, kaže jedan od dioničara Zadrugara Elvir Hadžirašidović. On dodaje da će se nakon podizanja još dva plastenika i izgradjom hladnjače stvoriti uslovi da cjelokupna proizvodnja ide u Evropsku uniju.

Do podizanja novih plastenika, Zadrugar je krenuo u zasnivanje proizvodnje krastavaca – kornišona na otvorenom prostoru. Pored četiri stalno zaposlena radnika, u ovom poslu angažovano je i tridesetak sezonaca.

-Krastavac će, za sada, biti na 10.000 kvadratnih metara, i očekujemo, ukoliko ne bude većih vremenskih poremećaja, dobre prinose – tehnolog Dijana Berendika. Ona je zadovoljna i sa trenutnim stanjem paradajza u plasteniku, pogotovo što se vodi računa o tome da bude zaista ekološki zdravo povrće.

Elvir Hadžirašidović izražava veliko zadovoljstvo što je uspješno počela realizacija ovog projekta, jer je bilo dosta skeptika, koji su tvrdili da je riječ o promašenoj investiciji.

-U okviru ovog projekta plasteničke proizvodnje zdrave hrane, planirali smo podizanje i jednog plastenika za proizvodnju sadnog materijala koji bi mogao podmiriti potrebe prioizvodjača povrća u cijeloj Bosni i Hercegovini – kaže Hadžiraširodić. On izražava zahvalnost na svesrdnoj podršci i pomoći načelnika opštine Srbac Drage Ćirića, koji, kako kaže, u razvoju poljoprivrede i sela vidi šansu zapošljavanja i ostajanja mladih na svom ognjištu.

autor: Savo Keser