Пржена храна ће нам доћи главе

Већ знамо да пржена храна није баш најздравија, али можда вас ови подаци натерају да мало чешће једете кувану, уместо пржено храну.

Здравље 08.04.2015 | 21:47

Честа конзумација пржене хране је, показује истраживање спроведено на Харварду, повезана с већим ризиком за срчане проблеме и "затајењем срца" - поремећај код кога срце губи способност делотворног пумпања крви, чиме не успева да задовољи потребе организма.

Према новим налазима, испитаници који су пржену храну јели један до три пута седмично имали су просечно 18 одсто већи ризик за затајење срца.

Учесници истраживања, којима је пржена храна на јеловнику била четири до шест пута седмично, имали су 25 одсто већи ризик, а они који су пржену храну јели најмање седам пута седмично, чак 68 одсто већи ризик.

Конзумација такве хране била је повезана с већим уносом калорија, што може да доведе до гојазности, хипертензије, повишене концентрације холестерола у крви и болести срца.

У истраживању које је трајало 13 година, коришћени су подаци прикупљени од 15.300 лекара просечне старости 66 година.

Извор: Мондо