Црно вино и шоља какаоа за боље памћење

Уколико умерено пијете црно вино, али и друга алкохолна пића, и имате више од 60 година, велике су шансе за дуг животни век и добро памћење, показују најновија истраживања.

Здравље 28.10.2014 | 06:53

Недавно америчко истраживање показало је да код старијих особа, умерено конзумирање алкохола може да побољша епизодно памћење, односно способност памћења специфичних догађаја, преноси Тањуг.

„Наши резултати указују да особе старије од 60 година које конзумирају једну до две чаше алкохола дневно имају боље когнитивно функционисање и већи обим хипокампуса од трезвењака“, објаснио је вођа истраживања Брајан Даунер са Универзитета у Тексасу.

Врста конзумираног алкохола није битна - пиво, вино, жестока пића или ликери.„Наше истраживање не прави разлику између разних врста алкохола, али су раније студије показале да црно вино има посебно добре ефекте“, навео је Даунер.

Објављена у америчком часопису Алцхајмерова болест и остале деменције, студија се темељи на подацима око 660 пацијената који су били обухваћени анкетом о конзумирању алкохола и који су били подвргнути низу неуропсихолошких тестова.

Истраживања на животињама сугеришу да умерено конзумирање алкохола може да повећа обим хипокампуса, тако што подстиче производњу нових нервних ћелије.

Умерена количина алкохола, такође, може да повећа ослобађање хемијских супстанци у мозгу које утичу на функције обраде података.

На жалост, код људи, ови позитивни ефекти на мозак могу се осетити само у позним годинама живота.

„Алкохол не делује на исти начин на мозак млађе особе. А то је штета, јер би то био добар изговор да се сврати у кафић и попије пиће у своје здравље“, закључио је Даунер.

С друге стране, истраживање је показало да кључни састојак у чоколади – какао – може да успори старачко губљење памћења.

Научници верују да антиоксиданти из какаоа – флаваноли, могу помоћи људима у 60-им годинама, да имају меморију као особе у 30-им или 40-им.

Студија коју је спровео медицински центар Колумбија Универзитета у Њујорку доказује да се губитак меморије, заједнички проблем који се мучи готово сва старија лица, може решити мањим измена у исхрани.

Експеримент је укључивао 37 волонтера старости између 57 до 69 година, подељених у две групе. Једна група је уносила дневно пиће са високом (900 мг) дозом флаванола, а другој је понуђено само 10 мг на дан.

После три месеца, група која је пила више какаоа показала је знаке бржег и јаснијег препознавања визуелних задатака. Скенирање мозга после студије показало је више крви у делу познатом по генерисању свежих можданих ћелија.

Међутим, експерти кажу да ово не значи да људи треба да једу више чоколаде, јер је производ који се користи у експерименту пиће произведено од какаоа, тако да је оно што се препоручује – шоља топлог какаоа.

Др Клер Волтон, руководилац истраживања о Алцхајмеровој болести, рекао је: „Ова добро организована али мала студија показује да антиоксиданти који се налазе у какаоу, могу побољшати когнитивне перформансе тако што повећавају проток крви у одређеном делу мозга. Али и даље не знамо да ли тако нешто може да помогне и у када су у питању озбиљније болести мозга као што су деменција и Алцхајмерова болест."

Извор: РТС