Трећина свјетске хране заврши у смећу

Директан трошак бачене хране годишње износи 750 милијарди долара.

Република Српска 12.09.2013 | 07:16 Директан трошак бачене хране годишње износи 750 милијарди долара. У богатим земљама као и у Латинској Америци 80 одсто бачене хране представљају месо и месне прерађевине.У свијету сваке године трећина произведене хране чак 1,6 милијарди тона остаје неискоришћена, наводи се у извјештају Организацији УН за храну и пољопривреду. - Емисија угљен диоксида од неискоришћених прехрамбених производа процјењује се да на годишњем нивоу износи око 3,3 милијарде тоне, што је скоро половина емитованог гаса са ефектом стаклене баште коју годишње произведу Кина и САД – наводи се у извјештају објављеном у листу “Монд”. За производњу неискоришћене хране на годишњем нивоу потроши се 250 километара кубних водених ресурса и заузме се 1,4 милијарди хектара земљишта. Директан трошак од бачене хране на глобалном годишњем ниво износи 750 милијарди долара. У извјештају се наводи да се 54 одсто неискоришћене хране одбаци још у фазама припреме, бербе и складиштења. Остатак се баци током припремања, дистрибуције и потрошње. У развијеним земљама највише се хране баци током потрошње. У богатим земљама као и у Латинској Америци 80 одсто бачене хране представљају месо и месне прерађевине за чију производњу се узалуд узурпирају велике површине земљишта и ослобади огромна количина угљен диоксида.