Кажњена жена која је правила торте

Жена из Лакташа која је правила торте од којих се разболио велики број људи, а њих шест чак заразило салмонелом, биће кажњена и под посебним надзором инспекције.

Република Српска 04.06.2013 | 08:32 Жена из Лакташа која је правила торте од којих се разболио велики број људи, а њих шест чак заразило салмонелом, биће кажњена и под посебним надзором инспекције.Потврдили су нам то инспектори, који су казали да је обављена контрола код ње и да је она признала да је правила четири торте за пријатеље, али тврди да се не бави "у кућној радиности" овим послом, осим кад је неко од родбине и пријатеља то замоли. Како су нам казали инспектори, жена је признала да је 25. маја направила четири торте, и то једну за породичног пријатеља који је организовао прославу рођендана дјетета и три за радног колегу, код којег је било покривање куће. Она је инспекторима казала и гдје је купила намирнице за припрему торте, па ће и те продавнице бити под лупом инспекције. Међутим, како тврди она, од тих истих намирница правила је торту и за своје укућане и нису имали никакве сметње. Инспекција претпоставља да је онда једини узрок кварења торти неадекватно чување и транспортовање торти до Бањалуке, што жена негира, јер каже да је водила рачуна и о томе. Без обзира на све проблеме који су проузроковани конзумирањем ових торти, сви пацијенти се успјешно опорављају, кажу у Универзитетском клиничком центру Бањалука. Како нам је потврђено, до сада је укупно прегледано 40 обољелих од акутног фебрилног гастроентеритиса, којима је заједничко конзумирање колача направљених на истом мјесту, од истих намирница, а претпоставља се да су креме прављене од термички необрађених јаја. "Од тога броја, 13 је хоспитализовано, а код шест пацијената је до сада копрокултуром изолирана Салмонелла ентеритидис", рекли су у УКЦ Бањалука и додали да је посљедњи пацијент хоспитализован у петак, 31. маја, док у дане викенда није било обољелих. У УКЦ-у су још казали да међу хоспитализованима није било пацијената са тежим поремећајем здравственог стања, који би захтијевао лијечење у јединици интензивне његе. Поред тога, из УКЦ Бањалука су казали да све обољеле лијече симптоматском терапијом, и то надокнадом течности и електролита на уста и инфузијом, уз дијетални режим исхране, те пробиотике или симбиотике. Исто тако, у превенцији се препоручује термичка обрада намирница животињског поријекла, посебно јаја и перади, уз поштовање уобичајених хигијенских стандарда у припреми хране, те редовно прање руку након одласка у тоалет и прије јела. Како смо раније објавили, прошле седмице је на двије одвојене прославе, у бањалучким насељима Врбања и Мотике, дошло до тровања више десетина гостију конзумирањем торти, што им је изазвало озбиљне стомачне тегобе. Већина њих је послата на кућно лијечење због лакшег степена болести, док их је 13 задржано на даљем лијечењу.