Kažnjena žena koja je pravila torte

Žena iz Laktaša koja je pravila torte od kojih se razbolio veliki broj ljudi, a njih šest čak zarazilo salmonelom, biće kažnjena i pod posebnim nadzorom inspekcije.

Republika Srpska 04.06.2013 | 08:32 Žena iz Laktaša koja je pravila torte od kojih se razbolio veliki broj ljudi, a njih šest čak zarazilo salmonelom, biće kažnjena i pod posebnim nadzorom inspekcije.Potvrdili su nam to inspektori, koji su kazali da je obavljena kontrola kod nje i da je ona priznala da je pravila četiri torte za prijatelje, ali tvrdi da se ne bavi "u kućnoj radinosti" ovim poslom, osim kad je neko od rodbine i prijatelja to zamoli. Kako su nam kazali inspektori, žena je priznala da je 25. maja napravila četiri torte, i to jednu za porodičnog prijatelja koji je organizovao proslavu rođendana djeteta i tri za radnog kolegu, kod kojeg je bilo pokrivanje kuće. Ona je inspektorima kazala i gdje je kupila namirnice za pripremu torte, pa će i te prodavnice biti pod lupom inspekcije. Međutim, kako tvrdi ona, od tih istih namirnica pravila je tortu i za svoje ukućane i nisu imali nikakve smetnje. Inspekcija pretpostavlja da je onda jedini uzrok kvarenja torti neadekvatno čuvanje i transportovanje torti do Banjaluke, što žena negira, jer kaže da je vodila računa i o tome. Bez obzira na sve probleme koji su prouzrokovani konzumiranjem ovih torti, svi pacijenti se uspješno oporavljaju, kažu u Univerzitetskom kliničkom centru Banjaluka. Kako nam je potvrđeno, do sada je ukupno pregledano 40 oboljelih od akutnog febrilnog gastroenteritisa, kojima je zajedničko konzumiranje kolača napravljenih na istom mjestu, od istih namirnica, a pretpostavlja se da su kreme pravljene od termički neobrađenih jaja. "Od toga broja, 13 je hospitalizovano, a kod šest pacijenata je do sada koprokulturom izolirana Salmonella enteritidis", rekli su u UKC Banjaluka i dodali da je posljednji pacijent hospitalizovan u petak, 31. maja, dok u dane vikenda nije bilo oboljelih. U UKC-u su još kazali da među hospitalizovanima nije bilo pacijenata sa težim poremećajem zdravstvenog stanja, koji bi zahtijevao liječenje u jedinici intenzivne njege. Pored toga, iz UKC Banjaluka su kazali da sve oboljele liječe simptomatskom terapijom, i to nadoknadom tečnosti i elektrolita na usta i infuzijom, uz dijetalni režim ishrane, te probiotike ili simbiotike. Isto tako, u prevenciji se preporučuje termička obrada namirnica životinjskog porijekla, posebno jaja i peradi, uz poštovanje uobičajenih higijenskih standarda u pripremi hrane, te redovno pranje ruku nakon odlaska u toalet i prije jela. Kako smo ranije objavili, prošle sedmice je na dvije odvojene proslave, u banjalučkim naseljima Vrbanja i Motike, došlo do trovanja više desetina gostiju konzumiranjem torti, što im je izazvalo ozbiljne stomačne tegobe. Većina njih je poslata na kućno liječenje zbog lakšeg stepena bolesti, dok ih je 13 zadržano na daljem liječenju.