Manja proizvodnja mlijeka, pavlake i sira u septembru

- Proizvodnja mlijeka za piće u BiH u septembru manja je za 11,7 odsto u odnosu na isti mjesec prošle godine, pavlake za 2,3 odsto, kravljeg sira za 4,5 odsto, dok je proizvodnja maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda veća za 14,3 odsto.

Proizvodnja mlijeka za piće u devetom mjesecu iznosila je 8.430 tona, pavlake 1.948 tona, 747 tona kravljeg sira, fermentisanih mliječnih proizvoda 5.046 tona, a maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda 152 tone, podaci su Agencije za statistiku BiH.

Ukupna količina mliječne masti u septembru bila je veća za 1,6 odsto, a sadržaj mliječnih proteina za 2,4 odsto u odnosu na septembar 2023. godine.

(Srna) Foto: Profimedia