Ugostitelji će ponuditi 3-D printane čokolade

Hoteli, poslastičari, kafići i restorani uskoro će u svoju ponudu moći uvrstiti 3-d printane čokolade.

Zanimljivosti 16.02.2020 | 14:32
Ugostitelji će ponuditi 3-D printane čokolade

Barry Callebaut AG koji stoji iza svjetski poznate švajcarske čokolade, klijentima nudi pristup metodi printanja personaliziranih dizajna, stoji u izjavi kompanije.

Tehnologija će prvo biti dostupna kroz njihov Mona Lisa brend koji izrađuje čokoladne dekoracije i figurice. 

Nakon godina eksperimentiranja s printanjem čokolada, Callebaut je otkrio kako će tačno ostvariti ovaj proces, a njegovi printeri sada mogu printati na hiljade komadića u kratkom vremenu. 

Klijenti zainteresovani za printanje čokolada mogu osmisliti vlastiti dizajn, veličinu i oblik, a krajnja će se kreacija moći koristiti za deserte, vruće napitke i peciva.

Ali, obožavaoci čokolade će na personalizirane poslastice morati pričekati još koju godinu. Barry Callebaut će prvo sarađivati s posebnim klijentima prije nego krenu u drugu fazu proizvodnje i njihova će prva mušterija biti holandski lanac hotela Van der Valk.

Na kraju, potrošači bi bi mogli imati i 3-D printere za čokoladu kraj aparata za kafu u kuhinjama, prenosi MSN.

(Vijesti / FENA)

Komentari / 0

Ostavite komentar