Kako razlikovati pravi med od lažnog

Nažalost, živimo u takvom svetu gde je mnogima zarada na prvom mestu pa ih nije briga kako doći do više novca uz manje truda i ulaganja. Tako je i kod trgovine medom.

Zanimljivosti 12.10.2016 | 08:30
Kako razlikovati pravi med od lažnog
Stručnjaci kažu kako pravi, prirodni med nije lepljiv. Znači, kao ga razmažete prstima, ne sme se lepiti jer to pokazuje kako u sebi ima šećera ili veštačkih zaslađivača.

Evo još nekoliko načina kako proveriti imate li u rukama čist pčelinji med.

Možete da ga testirate i sa vodom - stavite kašiku meda u vodu. Ukoliko se spusti na dno i tamo ostane, tada je s njim sve u redu. Lažni med će početi odmah da se otapa, odnosno meša sa vodom.

Pravi med se nakon nekog vremena kristalizuje.

Namočite malo vate u med i zapalite - goreće ako je med pravi.

Stavite kap meda na prst - Pravi, čisti med ostaće na jednom mestu dok će lažni brzo početi da curi po prstu.

Zagrejte malo meda u mikrotalasnoj, na visokoj temperaturi - prirodni med će se karamelizovati a lažni će biti pun mehurića.

Stavite li pravi med pred mrave neće ga pipnuti - ne vole ga.

B 92
foto: internet

Komentari / 1

Ostavite komentar
Name

cola

12.10.2016 11:04

Kristalizacija je ključan detalj,pravi med će se nakon izvjesnog vremena potpuno krisatlizirati,neki medovi se teže i duže kristaliziraju,recimo bagremov med,ali njega će te prepoznati po svijetloj boji. Pravi med ima oštar miris,malo grize za grlo,patvoreni med najviše sliči na starinske bombone od šećera :))

ODGOVORITE