Zašto je bolje piti Koka-kolu iz staklene flaše

Biohemičari su napokon objasnili zašto je bolje da se Koka kola pije iz staklene flaše i zašto je njen ukus zbog toga bolji.

Zanimljivosti 18.02.2016 | 09:30

Recept za ovo svetski poznato piće je potpuno isti, bez obzira da li se radi o plastičnoj ili staklenoj ambalaži u koju je toče. Tečnost, naime, reaguje sa polimerima u pakovanju i to otkriva da je bolji ukus Koka kole kad je pijemo iz staklene boce. Polimeri su molekuli unutar pakovanje, koji se samoizgrađaju iz manjih jedinica. Kad imamo konzerve, tačnije aluminijumsko pakovanje, polimeri oblažu pakovanje i apsorbuju neke rastvorljive ukuse iz pića.

- Iako kompanije koje pakuju ovo ića žele da spreče bilo kakve reakcije napitka, one ipak mogu da se jave - ističe biohemičar Sara Rič.

U međuvremenu polimer acetaldehid, koji se upotrebljava u plastičnim bocama, može da promeni ukus napitka. Naravno, bez obzira koje pakovanje preferirate, zdravstveni rizici su uvek isti.

Naik, britanski ekspert za zdravlje, tvrdi da ako pijemo puno gaziranog oštećujemo zube, a mast i šećer iz ovog slatkog soka se gomilaju u telu.

Blic