Дебели пазари: Цијене папрене, а кафане пуне...

Да су веће цијене кафе, сокова, пива, али осталих производа у угоститељским објектима у Српској утицале да и промет у овој привредној грани буде већи, сагласни су наши саговорници из ове области.

Наиме, према подацима Завода за статистику Републике Српске, промет у првом тромјесечју ове године у односу на исти период претходне године већи је за 17,8 одсто.

Раст је остварен и у поређењу на четврто тромјесечје 2023. години, и то за 7,2 одсто, док је у односу на просјечан пазар из 2023. године промет већи за 6,3 одсто.

Статистичари су израчунали и да је промет у првом тромјесечју ове године у односу на просјек из 2010. године већи за чак 176 одсто.

Горан Куртиновић, предсједник Управног одбора Удружења послодаваца угоститељства и туризма Републике Српске "Хореца", истиче у разговору за "Независне новине" да је, што се тиче броја гостију, он скоро па исти у односу на годину дана раније, те да повећање промета не може бити због тога.

"Али то је саставни дио повећаних цијена, пошто су цијене у овој години веће за 10 до 20 одсто. У овој години дошло је до раста минималне плате, те смо приморани да подижемо цијене наших производа да бисмо могли рентабилно пословати", казао је Куртиновић.

Да су веће цијене разлог повећања пазара у кафанама и ресторанима, сагласан је Златан Татић, члан Управног одбора Удружења послодаваца угоститељства и туризма Републике Српске "Хореца".

"У овој години дошло је до повећања промета у односу на годину дана раније управо због већих цијена свих артикала које служимо у угоститељским објектима, али једним дијелом и због повећаног броја туриста у том периоду", појашњава Татић.

Како је рекао, велики број туриста долази константно у Српску, те редовно посјећују угоститељске објекте, гдје проводе доста времена.

"Њима наше цијене нису превисоке, али нама ће сигурно бити проблем кад дође зима, јер са садашњим цијенама наши гости неће моћи то прихватити", казао је Татић.

Горан Савановић, предсједник Синдиката трговине, угоститељства и услужних дјелатности Републике Српске, казао је да је сагласан са угоститељима да су цијене те које су подигле промет.

"Немамо податак да је повећан број туриста, тако да су цијене резултат повећаног промета", казао је Савановић.

Муриса Марић, извршна директорица у Удружењу грађана ДОН Приједор, казала је у разговору за "Независне новине" да су цијене те које су утицале на то да је промет већи у односу на годину раније.

"Данас се највише сједи по кафанама и пије кафа, а мање се иде по ресторанима да се руча, како је то некада било, јер су цијене енормно високе за велики број наших грађана", казала је Марићева.

Како је рекла, велики дио грађана Српске воли да иде у кафане, али, како каже, и доста туриста долази у највеће градове Српске, па не чуди чињеница да је угоститељство профитирало.

"Имамо и доста угоститељских објеката који су затворени јер нису могли да послују позитивно", закључила је Марићева.

(Независне новине) Фото: БН