Цијене убиле драж Првог маја: Јагње од 15 кг - 345 КМ

Роштиљски специјалитети, али и поврће значајно скупљи него лани

Босна и Херцеговина 21.04.2024 | 10:32

Док ће значајан број грађана првомајске празнике искористити као својеврстан мини одмор и отпутовати на бројне дестинације широм Европе, па и оне егзотичне, дотле ће већина остати вјерна традицији и Празник рада провести на неким од омиљених излетишта.

Све скупо

Та прослава у природи, крај ријека и језера, те на планинама, у друштву породице, родбине и пријатеља, незамисива је без роштиљских специјалитета, али и јагњетине или прасетине на ражњу.

Међутим, судећи према цијенама, првомајска трпеза ће ове године бити најскупља до сада. Посебно се то односи на јањетину, коју домаћи произвођачи продају по цијени између 23 и 25 КМ по килограму. Тако просјечно јагње од 15 килограма кошта 345 КМ!

Прасићи коштају око 15 КМ по килограму. Очекује се да ће њихова цијена пред сам празник, бити и скупља, јер долазе аскрс и Ђурђевдан.

Али, када је ријеч о домаћем тржишту, ни јагњади ни прасади скоро да нема, будући да се, како су рекли из „Екопродукта“, производња у БиХ све више смањује. Предњачи увоз свих врста меса, па тако и јагњетине, а што значајно диктира цијену. Тако се килограм јагњетине у месницама продаје по цијени од 30 КМ по килограму.

Ситуација није значајно боља ни када је ријеч о другим врстама меса, поготово производима који се употребљавају за роштиљ. Омиљени ћевапи су у односу на прошлу годину по килограму скупљи у просјеку за двије КМ и могу се пронаћи од 14,75 до 18 КМ. Суџукице коштају најмање 16 КМ по килограму, а пилећи батак у маринади је осам КМ, док су маринирани филети 14 КМ, а телећи ражњићи више од 20 КМ.

Ни цијене поврћа којим се многи воле „засладити“ с роштиља или га спремити за салату није јефтино. И поврће је у поређењу с прошлом годином значајно скупље.

Цијене поврћа

Тако је за килограм гљива потребно издвојити чак 9 КМ, док су лани коштале 7 КМ. Цијена младог лука износи најмање 3,5 КМ, док је килограм прошле године био испод 3 КМ. Свјежи парадајз је у односу на лани скупљи за пола марке и кошта 3,5 КМ. Једино су паприке јефтиније у односу на годину раније и могу се пронаћи по цијени од 2,5 КМ, док су лани биле 4 КМ.

Просјечан раст

Према посљедњим статистичким подацима, ниво цијена у фебруару ове године виши је за 12,9 одсто у односу на исти мјесец прошле године. Просјечни раст цијена забиљежен је у одјељцима храна и безалкохолни напици за 20,8 одсто. Износ потрошачке синдикалне корпе за март је скоро 3.000 КМ, а готово половина се односи на храну.

Када је ријеч о пићима, распон цијена газираних сокова креће се од двије КМ па навише, а нуде се и посебна паковања у лименкама, гдје шест комада кошта шест КМ.

(БН/Аваз) Фото: Истоцк